Oct 5, 2011

menu

Gezi yazilarina biraz ara verelim dedim. Bu sefer fotograf da yok! Kendime not olsun menu acisindan...


Haftasonunda bolumden arkadaslari cagirdik eve, yemege gibi. Ben biraz abartmisim yemek olayini, ama sevdiler yemekleri :) Buraya not duseyim de gelecek icin referans olsun kendime.

Zeytinyagli sarma
Zeytinyagli barbunya
Sirkeli kirmizi biber
Narli humus
Patates salatasi
Mucver
Borek
Mercimek kofte
Hunkarbegendi
Mozaik pasta
Cevizli baklava

Hunkarbegendinin eti ve baklava, simdiye kadar yaptiklarimdan en iyisiydi. begendinin eti 24 saat sut, sogan salca ve zeytinyagi banyosunda bekledi. Baklavanin kendisi burdaki, serbeti de surdaki gibi yapildi.

5 comments:

ycurl said...

Pek mesgul degilsin galiba :)) Abartmanin otesine gecmissin desek :)

Gulcin said...

saka mi bu menu B :) bu nedir ziyafet sofrasi :) eline saglik

a_y_s_e said...

gercekten asmissin! mozaik pasta bile var, ohh my!

Gurkan Genc said...

böyle yemek her misafire yapılıyorsa bisikletle geçerken bende uğrayayım : )

b. said...

Yapiliyor, bu kadar olmasa da :) bekleriz...